製菓材料を通販で

ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ―クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ

石橋 かおり

発売元： 雄鶏社

発送可能時期： 通常2日間以内に発送

チーズケーキ作るならこれ!!
去年はシフォンケーキにはまり，今はチーズケーキにはまっている私が何故この本を勧めるかと言うと，まず材料が使いきりであること。手に入りやすい材料で作れること。18ｃｍの型がひとつあれば全て作れること。大きくはこの3点です。写真が綺麗で，ひとつひとつのレシピが魅力的というのは，言うまでもありません。石橋かおりさんの本は他にも持ってますが，作りやすさとレシピの豊富さではダントツと言っても過言ではないでしょう。お菓子の本に求められるのは，見て楽しめ，作りやすく，食べておいしいこと。その全てを，この本は満足させてくれました。

おいしいだけじゃない。
クリームチーズだけでなく、生クリーム（２００ml）も１パック使い切れるレシピになっているし、すべて１８cmの丸型で作れるという、とても親切設計な本です。材料や用具についても詳しく書かれているので初心者でも簡単に作れます。手順の写真も満載で分かりやすいですし。とりあえず一番簡単そうなプレーンタイプのレアチーズケーキを作ってみましたが、予想以上に大好評で、すっかり気を良くしています。。。今度はミントリキュールのグリーンのマーブル模様のものや、ラズベリーの真っ赤な水玉模様のものを作ってみたいです（すごくカワイイので！）。初心者の方には特にオススメです！

う〜ん？？
チーズケーキ作り大好き！レア、ベイクド共に絶賛される定番レシピを持っているのですが、それでもついつい本屋さんでチーズケーキの本を見かけると手にとって見てしまいます。この本は分かりやすく種類も豊富。レビューでも評価が高かったので購入しました。早速キャラメルレアチーズケーキとバナナ＆チョコチップチーズケーキを作ってみましたが、味にメリハリがないのかな？いつも食べてくれる家族も「まあまあ美味しいよ」っていう感じでした。ほかのは美味しいのかもしれないのでもう一品は作ってみようかなぁ。