フードプロセッサーでお菓子革命―あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ
フードプロセッサーでお菓子革命―あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ
加藤 千恵
定価： ￥ 1,785
販売価格： ￥ 1,785
発売元： 講談社
発送可能時期： 通常24時間以内に発送
ホント、簡単、美味しいです。
この本を購入してしばらく経ちますが、
やはり、強い先入観があり、クッキーや
スコーンが中心で、たまにブラウニーや
タルトを作る程度でした。
シュークリームは、子供の時、何度やっても
成功できなかったという、かなぴー思い出があり、
絶対私には無理！と決めこんで作っていませんでしたが、
ある日、魔がさして？作ってしまいました。
結果は大成功！嬉しくって涙が出ましたよ。
友達にクッキーやスコーンを出す時より、
シュークリームを出す時の方が、「おおおおお！」
という驚きの声が強くて、最近は、ついシュークリームを
選んでしまいます。
クッキー生地の配合もくどくなくて、ずっとこの本のレシピです。
加藤千恵さん、コンプレックスを一つ無くして下さって有難う！簡単ですよ
お菓子をつくるのって、材料を細かく計ったり、普段は使わないような買ってきても余ってしまう材料を使ったりとなかなか面倒なことが多い、と先入観でおもっていたのですが、加藤さんのレシピは材料をさっとよういすれば、あとはフードプロセッサーでザッとやってしまうだけでできてしまうものがたくさん紹介されていたので、かなり重宝しました。全部を作ったわけではないですが、おいしいものばかりでしたので、おすすめですよ。冷たいデザートも豊富
焼き菓子（チーズケーキやスコーン）のレシピを期待して購入しました。
手軽に大変美味しゅうございます。
また、冷たいデザートもいろいろと有ります。
ゼリーやシャーベット、ティラミス風パフェなど。
この本ではナショナルのフードプロセッサーを使っている様です。アタッチメントもナイフカッターのみ。
シンプルで美味しいお菓子がお好きな方にはお勧めです。